venerdì 13 febbraio 2009

martedì 10 febbraio 2009

Haiku





nel giardino davanti
candidamente si apre
la camelia
Uejma Onitsura
(1661-1738)






qui
raggiungono il mio occhio
solo cose fresche
Matsuo Basho
(1644-1649)

Due links interessanti


APPROFONDIMENTI ZEN
ORADISTELLE

sabato 7 febbraio 2009

giovedì 29 gennaio 2009

Lievito naturale


Da qualche tempo abbiamo in casa il lievito naturale.Ottimo per creare all'ultimo minuto qualcosa di sfizioso. Sorprende quanto diventi una abitudine nutrirlo tutti i giorni e sia piacevole sentirne il profumo.In rete ho visto che dovrei fargli anche "il bagnetto"( metterlo per una decina di minuti in acqua e zucchero, serve per addolcire e aumentare il potere lievitante)ma il nostro lievito mi sembra già dolciottone così.

venerdì 2 gennaio 2009

Tenerino



Incrociato durante una camminata sul lago

venerdì 5 settembre 2008

Sciarpa creata con tricotin


Seguendo le indicazioni del video ma modificando alcuni particolari, mi sono creata un tricotin e ho prodotto questa sciarpina.

lunedì 1 settembre 2008

TRICOTIN



Ingegnoso sistema per autoprodursi un tricotin.