giovedì 21 luglio 2022
Oleolito di camomilla
martedì 19 luglio 2022
Proprietà dei datteri
Un giorno ho visto un documentario sui Tuareg, gli uomini blu del deserto. Loro dicevano che per attraversare il deserto avevano bisogno solo di un bel sacchetto di datteri. In questi giorni di caldo opprimente mi è venuto in mente e mi sono rifornita di datteri che aiutano molto effettivamente.
Proprietà dei datteri
La polpa del dattero è molto ricca di sali minerali, soprattutto magnesio, ma anche ferro, potassio, zinco, calcio, manganese e fosforo. Più modesto è, invece, il contenuto vitaminico. In particolare sono presenti vitamine del gruppo B. I datteri inoltre contengono tutti gli aminoacidi essenziali tranne la tirosina.
Energizzanti: ricchi di minerali, vitamine e calorie, sono un’ottima fonte di pronta energia, utile in caso di affaticamento, debilitazione o come spuntino pre o post allenamento;
promuovono la salute instestinale: grazie al contenuto di fibre, favoriscono il transito intestinale e una buona qualità del microbiota;
promuovono la salute del cervello: grazie alle proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, riducono il rischio di malattie neurodegenerative e migliorano memoria, capacità cognitive e ansia.
promuovono la salute delle ossa: ricchi di minerali come fosforo, calcio, potassio e magnesio, prevengono alcune condizioni legate alla salute delle ossa, come l’osteoporosi.
riducono il rischio di malattie croniche: ricchissimi di antiossidanti, inibiscono la formazione e l’attività dei radicali liberi, associati a invecchiamento cellulare e insorgenza di malattie croniche. Sono utili, quindi, per contrastare patologie cardiovascolari, diabete di tipo 2, tumori e malattie neurodegenerative.
giovedì 7 luglio 2022
martedì 5 luglio 2022
Acque aromatizzate con le erbe officinali
Acque aromatizzate con le erbe officinali
Un buon modo di bere soprattutto in estate sono le acque aromatizzate con le piante officinali.
Come si preparano?
Si mettono le erbe fresche appena raccolte in una brocca di acqua naturale, non scaldata, a temperatura ambiente, si lasciano infondere per due ore circa, poi se la desiderate più fresca, potete metterla un poco in frigo.
Sono buonissime, dissetanti e hanno in sé i benefici delle piante che mettiamo a infusione fredda nell'acqua, conservando il profumo e l'aroma originario.
Ottima la menta fresca, digestiva e tonica, rinfrescante e stimolante; il finocchio selvatico è un altro ottimo rimedio estivo che elimina i gonfiori, fermentazioni e favorisce una buona diuresi, tutte piante che troviamo disponibili nei campi in questo momento.
Potete prepararne altre secondo il gusto personale con le aromatiche dell'orto.
I consigli dal Monastero di Pavia
Consigli del Dottor "Semplicista"
dal Monastero della Certosa di Pavia
Ogni mal che avvertirai tu con le erbe curerai.
Della penosa colite ti salva il decotto molliente di malva.
Una patata frullata cruda al giorno ti toglie gastrite e ulcera di torno.
Con il fegato ingrossato non mangiar cibo pepato.
Quando prova il fegato le coliche non bere mai le bevande alcoliche.
Se ti affligge il prurito molesto cura solerte il fegato, ma presto.
All’orecchio va la mano quando il rene non è sano.
Quando il retto è infiammato il fegato è malato.
Di vitamina la carota è piena dona la vista limpida e serena.
Con l’infuso di gramigna il dolore se la svigna.
Con la barba di granturco usata in infusione dalle vie urinarie se ne va l’infiammazione.
Dal diabete vuoi allor guarire? Di lupini il caffè devi sorbire.
Se dai mali vuoi stare lontano, piedi caldi e cappello in mano.
Se la mano a grattar ti porta, il diabete è alla porta.
Una buona dieta ogni male acquieta.
Il colesterolo vincerai se del carciofo le foglie userai.
Le foglie dell’ulivo in infusione normale fan tornare la pressione.
Quando il cuore è malandrino prendi il fior del biancospino.
Con gli infusi d’erbe mane e sera depurerai il sangue a primavera.
Una tisana di camomilla rende la vita beata e tranquilla.
Ma l’ultima ricetta ascolta attento:
"Se vuoi vivere e star bene, prendi il mondo come viene."




