CONFETTURA DI POMODORI VERDI
Ingredienti: 1 kg. di pomodori perini acerbi,700gr. di zucchero,1 limone, 1 bustina di vanillina.
Lavare ed asciugare i pomodori,togliendo semi e e acqua di vegetazione e tagliarli a fettine l'acqua di vegetazione va conservata.Per ogni kg.di pomodoro 700 gr.di zucchero.
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