FARE LO YOGURT A CASA
Il metodo più sicuro per la riuscita è comperare uno yogurt naturale e il latte.
Mettere mezzo litro di latte in una pentola e riscaldarlo fino al punto di quasi bollitura.
Poi si fa raffreddare fino a 37 gradi e vi si lascia cadere un cucchiaio di yogurt.
Si copre e si pone in un luogo caldo vicino ad un fornello da cucina o in una credenza, oppure nel forno avvolgendo il tutto in una coperta, per 10/16 ore.
