CORBEZZOLO marmellata
Marmellata . Far bollire ! kg.di corbezzolo con un bicchiere d'acqua nella pentola a pressione per circa 15 minuti ( dal fischio caratteristico) le bacche, passarle al setaccio per liberarle da semi e bucce.
Clicca continua leggere per tutto il resto
Poi rimettere la polpa sul fuoco aggiungendo lo zucchero nella dose di 600/800 gr di zucchero per ogni chilo di passato. Quando lo zucchero si è sciolto la marmellata è pronta. Trasferirla nei vasi adatti ancora calda.
Nessun commento:
Posta un commento