CAVOLO
Questo prezioso ortaggio si consuma sia crudo che cotto,il suo succo ,ricavato dalla spremitura e battitura ha proprietà cicatrizzanti per l'ulcera gastrica e duodenale oltre che la gastrite.
La cottura distrugge la vitamina U e perchè non perda le sue proprietà antiulcerose deve essere consumato crudo finemente affettato e condito con olio e limone.
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Ricco di zolfo, la sua acqua di cottura bevuta tre/quattro volte al giorno è ottimo per la cura dei reumatismi e della pelle in genere.
Le foglie cotte nell'acqua o nel latte danno una bevanda efficace contro la tosse, la raucedine,il raffreddore di petto,il catarro polmonare e la bronchite.
Tre o quattro foglie verdi riscaldate al fuoco ocon un ferro da stiro si usano(applicate sulla fronte) contro la sinusite.Applicate sulle guance per i dolori da denti. Idem per altri dolori compresa la sciatica.
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